ばんとうでございます。
茶荘は午前中から紅茶の試飲。評茶チームは本日もダージリンを中心に飲み倒していらっしゃいます。紅茶オンチな番頭は洗い物したりメモ取ったり。いつもの裏方でございます。
お客様を交えたり、時に他のお茶の試飲で中断したりしながら試飲は3セット目に入りました。それにしてもよくもまああんなに強く出した紅茶次から次へとテイスティング出来るモンですねえ。
えと、まだ未確定なんですが、来週前半のたぶん夜にちょっとしたイベントを小梅さんが企画してます。春節なので。 決まり次第ここでご案内致しますです。