明日(土曜)は午前10時より午後7時まで明後日(日曜)は午前10時より午後5時まで月曜日(18日)は午前10時より午後5時まで営業いたします。月曜がイレギュラーな早じまいです。ご不自由をおかけしますが何とぞご了承下さいませ。
げふっ、番頭です。
留守番一週間を経過し、少しヘタってきたようなのでお昼はガッツリお弁当にしました。ガッツリ、って言ってもフライとか唐揚げをほとんど食べない番頭の場合、選択肢はちょい限られます。栄養満点でかつやさしい味を、という事で例のお弁当屋さんで買ってきました。本日のおかずは「鯛のアクアパッツア」多分どこかで食べた事があるんでしょうし、アクアパッツアという名前だけは知ってましたが、こうやって名前を認識して食べたのは始めてです。 美味かったです。毎日…というと大袈裟ですが、今日から三日連続でこれ食べさせられてもオッケーですね。 鯛の下に輪切りのナスがぎっしりと敷き詰められていました。こりゃナス嫌いの人には地獄でしょうねえ。
朝から自分用試飲と、お客様のティスティング試飲が重なりました。今現在飲んだお茶は 1)小梅 2)プーアール沱茶 3)宜興工夫紅茶 4)小紅袍 5)凍頂烏龍茶 まで5種類です。そりゃあ腹も減るわなあと思いました。
お腹いっぱいになったら眠いです。。。赤子かわしゃ。 帳場に籠もってると絶対船漕いじゃうから前に出よう。
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て、ここまで書いたらお客様。眠いのなにもお陰様でてんてこまいになりました。
飲んだお茶も更に雀舌、清香大紅袍が加わり見事なお茶っぱら。 千客万来、ありがたやありがたや。
・・・よかったす、早めにガッツリ食べといて。