好評の

台北市内、賑やかな中山駅地区に新純香茶業さんはあります。場所柄日本からのツーリストも多く、またほとんどのガイドブックに紹介されているお店なので日本語での対応も、日本からの注文にも対応しているようです。





ここのお店は試飲による販売にとても力を入れています。お店のお薦めの葉を淹れてくれるのではなく、ズラリと価格の一覧表に並んだ全ての茶葉の全等級から選んで飲む事が出来ます。度胸さえあれば冷やかしに入店して梨山の一番高いものを頼んでも多分でしてくれるでしょう。。。試した事はありませんが。





私が毎度この店を訪れるお目当ては実はこちらです。何やら有り難そうな漢字が並んでいますが、日本語では「エリンギチップス」（これ、日本語ですか？）とでも呼ぶんだそうです。スーパーでよく見かけるあのエリンギを油で素揚げにしたものです。味付けは塩胡椒、わさび味もあります。　販売しているお茶請けを試飲の時にちょっとずつ盛り合わせみたいにして出してくれるのですが、その時に妙に気に入ってしまい、それ以来お茶そっちのけで買い込んでいます。





日本に帰りおみやげに配ったところ、これが大好評でして。ハマリやすい味というか、なんだか手を出すと止まらなくなるようです。お酒にも合うよ、と番頭さんが言っています。
てっきり台湾ではポピュラーな食べ物だと思っていたのですが、高雄の友人も台北の友人も「何それ？」と怪訝な顔。どうも台湾でもほとんど知られていない種類のスナックのようです。日本にもありますよね。高速道路の休憩所でしか見た事が無い「名物」

カロリーはけっこう高いみたいです。食物繊維は多そうですけれど。