小梅です。
晴れてはいるものの、相変わらず顔に当たる風は切れるように冷たいです。
そんな中ですが、今日も大勢のお客様にご来店いただいています。テーブルをはさんでゆっくりとお茶を飲みながら、お茶の話が出来るのは本当に嬉しいです。
今日、これまでにお淹れしたお茶は・・・
プーアール、茉莉龍珠、小梅、黄観音、凍頂冬茶、苦丁茶、小紅袍、肉桂、大紅袍、巌水仙、西湖龍井...あと何かあったような気もしますが思い出せません。一回何煎も淹れる上に、複数回淹れているお茶もあります。朝からどれだけ飲んだか判らないぐらいお茶を飲みました。
お買い上げいただいたお茶や茶器をお包みしたり、お茶請けをお出しする担当の番頭さんはともかく、私はお茶でお腹いっぱいです。でも、これが本当の嬉しい悲鳴です。贅沢な悩み、とも言えるでしょうね。
寒い中お越しいただいた皆様、どうもありがとうございました。