龍井茶。
言わずと知れた中国緑茶の最高峰と称されるお茶です。中国のお茶はあまり知らないなあ、という方でも「ロンジン」という名前はご存じではないでしょうか。
「プーアール茶」とか「ウーロン茶」というカテゴリー名ではなく、お茶の種類に限定すればたぶん「テッカンノン」と双璧ななす知名度など思います。
中国でもそんな感じに近いんではないでしょうか。ってアンケートとか取った訳ではないんで偉そうに言えませんけど。
【十大名茶】と呼ばれるお茶たちがいます。
古今東西、四天王だとか十傑だとか何かにつけ特定のカテゴリーの中でのランク付けみたいなものはいっぱいあります。十大名茶もその一つです。
例によって諸説あったりします。で、微妙にメンツが異なってたりもするんですが、おおむねどの説にも共通のお茶があります。「(西湖)龍井茶」はその筆頭ですが、他にも緑茶では「黄山毛峰」「(洞庭)碧螺春」「君山銀針」なんかがそれにあたります。
一方で、安吉白茶や廬山雲霧のように、ランクインvsランク外が入れ替わるお茶もあります。
いちおう、2010年に「十大名茶の共同声明」みたいな各ブランドの生産地が一緒にブランドを守っていきましょうみたいな宣言をしたものがあって、それを基準にすると
1)龍井茶 2)碧螺春 3)黄山毛峰 4)君山銀針 5)祁門紅茶 6)六安瓜片 7)信陽毛尖 8)都匀毛尖 9)武夷岩茶 10)鉄観音 ちゅう事になっとるみたいです。
そうそう、画像の茶葉は安吉白茶です。個人的には中国緑茶の中ではかなり好きなお茶です。
「雲南プーアールは?」「台湾高山茶も入れていいんじゃね?」「ジャスミンとか工芸茶ってエントリーされないの?」等々、色々ご意見もあると思います。
そもそも、このランキングは基本大昔っから固定されているので、入れ替え戦も行われないみたいなんすね。
ま、当たり前っちゃそうかもしれんすけど、何か釈然とはしませんね。
「オリコン」みたいにリルタイムでランキングが出るとか、ミシュランみたいに調査員が実際に飲み比べて…みたいな、ある程度の規模で客観性も持たせつつ調査したものって無いんすかね。
いっそ女性アイドルグループみたく、一定期間ごとに総選挙してみるというのも切磋琢磨を期待出来るんで、飲む側にとっては良い事だと思うんですけどねえ。ブログ炎上とか怖いんで不謹慎なパロディ的なアレは自粛致しますが。
リアルな人気投票の十大名茶、皆さんならどのお茶に一票投じますか?
強いて言えば、あくまで強いて言えば、ですぜ。