11月3日(日曜)、4日(振替休日)の二日間、茶荘にて試飲会を行います。
今回は両日とも 第一部が岩茶を中心に紅茶、台湾茶の試飲(午後2時〜)、第二部は午後5時からプーアールの熟茶、生茶に集中して試飲いたします。どちらも2時間強の予定です。
あ、番頭ですおはようございます。
そういう事でございまして、来月あたまの連休に試飲の集いを催します。前回からちょっと変更になっている点ございます。
まず試飲会(計4回)の定員が7名となっています。前回はMAX16名様で、普段商品を陳列している大テーブルを片付けて、そこに半数のお客さまにお座りいただきました。今回は普段試飲をお出ししている茶盤の置いてあるテーブルだけを使用します。小梅さんからのリクエストでやはり手の届く距離でお淹れしてお話しするほうがうれしい、との事。ですのでこじんまりとした会になりますが、そのぶん回数を増やすようにいたしました。
もう一つは前回の試飲会でご要望があった「プーアールをまとめて味較べ」という会=第二部がある事です。第一部のほうがより馴染みのあるお茶が出揃いますが、反面第二部のような試飲の機会はなかなか多くはないので、番頭は第二部が面白そうだな、って思っています。。。相変わらず生茶はあんま得意ではないっすけど。
先月の試飲会と同様に・・・
1)事前にお申し込みが必要になります。ご参加いただける方はお手数ですが電話(03-6206-2217)いただくか、こちらのメールまでお願い致します。
メールの場合はどちらかご希望の回(3日一部、3日二部、4日一部、4日二部)とお名前だけお書きいただければ大丈夫です。(ご住所やお電話番号は記載される必要はございません)。お連れ様がいらっしゃる(複数でお申し込みの)場合は人数をお知らせ下さい。
2)お一人さま2,500円ご用意下さい。そのぶん、といっては何ですが、当日お淹れするお茶6種が各1回分ずつ入ったアソートを皆さまにご用意致します。
ええと、後何を書くんでしたっけ。
そうそう、今の所小梅さんが内定しているお茶は
第一部;桐木老叢(紅茶)、梨山茶(台湾茶)金毛猴、上撰肉桂、紫紅袍、北斗(以上岩茶)
第二部;景邁古樹(熟2003)、福今特制(熟2010)、布朗明前春茶(生2012)、南糯山古樹(生2010)、頂級易昌号(生2011) 他
とまあこんな感じです。時間や皆さまのお腹の余裕を見ながらプラスアルファはその場で小梅さんが判断するか、テーブルの皆さまの協議で決めます。
お申し込みは先着順でございます。各回定員に達しましたら締め切りいたしますので悪しからずご了承下さいませ。
…どうもですね、今回は小梅さんと番頭が二人っきりでぽつんとお茶を飲んでます休日の午後、みたいな絵が頭に浮かんでます。それもまた良し、っすかね。