今日は聖アンデレの日…つってもピンと来ない方がほとんどか、と。
番頭とてカソリックとかキリストさまに関わるあれこれは幼稚園以来すっかりご無沙汰です。むしろ人形町で中国茶の店を始めてから知ったぐらいですんで人生色々でございます。
で、聖アンデレの日に一番近い日曜日からイブまでが「待降節」あるいは「降臨節」という、キリストさんの降臨を待つ時期なんですと。で、この時期に食べるお菓子つうかケーキみたいなんが「シュトレン」
毎年この時期になるとブログにあれこれ書いておりますので、気になる方はブログ内検索で「シュトレン」と入れていただければ過去の分がご覧になれるか、と。
人形町界隈で「シュトレン」といえばドイツパンの「タンネ」さん。今年も１１月初旬から販売してらっしゃいます。
このシュトレンってお菓子は、最初は粉砂糖のかかったパンそのもの、って食感ですが、イブに近づくにつれ熟成されてだんだんとしんなりしてきます。そのうちに素朴なケーキ、みたいになります。簡単に言ってしまえばパンがケーキに化けていく、って事でしょうか。生クリームもチョコレートも使わない、素朴な食べ物です。
タンネさんのシュトレンは基本に忠実なんで、この時期だとまだ葡萄パンのようです
番頭はこの時分のシュトレンが一番好みです。あんまケーキっぽくなるとね、ワインのアテにならなくなっちゃうの。
シュトレンはタンネさんの人形町店、浜町店で絶賛発売中。土曜日、浜町店さんは営業されてます。
以上が本日の人形町の「洋」っすわ。
で、こちらが本日の人形町の「和」。
当日ですが、まだ若干空きがあるかもしれません。
現役バリバリのプロの芸者さん達のお座敷が気軽に体験できる催し。観光用のものではなく、若手の芸者さん達が自ら企画したちょっと珍しく、それでいてちゃんとしたお座敷芸が楽しめるチャンスです。
小梅茶荘から歩いて２，３分ですんで、茶荘にお越しのお客さまは是非ぶらりと。
「和」「洋」とくれば当然最後は「中」…なんですが。
あいにく小梅茶荘は平常運転。何も特別なトピックはございません。
朝６時からお湯は沸いておりますんで、いつ来ていただいても美味しいお茶はお淹れできます。
ま、いつもの如くってところでしょうか。
何でもないような事がぁ〜♪
皆さま良い週末を。
