一段落、しないもんすねなかなか。小梅さんは年末年始に売り切れてしまったお茶の袋詰めやら焙煎に。番頭は入金確認だのメールのお返事に。これじゃ川上から桃がどんぶらことは流れてきそうもありません。
今週末の三連休を過ぎたらこのドタバタ桃太郎もいったん落ち着きますんで、その後の予定つうか行事をざっくりご案内です。
いきなりお休みから。
1月21日（月）、22日（火）の二日間、お休みを頂戴いたします。農閑期の農家よろしく湯治でちょいと疲れを落としてきます。「いつもの１階の庭に面したお部屋をご用意してお待ちしています」…いや、多くて年一回お邪魔するだけなんで「いつもの」って言われても恐縮するだけなんすけど。のんびり温泉入って美味しいご飯いただいて、というのとプロのホスピタリティを味わって勉強させていただく二日間です。良い加減にちゃんとしていて良い加減にあったかいもてなし、というのが心地よい宿です。
今年は2月5日が春節なので、何かそれにちなんだ試飲会を考えています、小梅さんが。
零細ではありますが、12月決算の法人ですんで2月のこの時分番頭はアタマから湯気出してる頃ですけど、まあ試飲会は小梅さんがほとんど全部段取りしてくれますんで。
美味しい水餃子でも食べながらお茶飲んであったまる試飲会、ってのも楽しそうです。是非試飲していただきたい、ご紹介したいお茶もいくつかございますし。
試飲会は2月3月の週末で何回かやる予定です。
3月中旬過ぎには毎年恒例のセール。今年は１０周年ですんで思い切って大盤振る舞い…いやいや、そんな余裕は無い筈だぞ小梅茶荘の台所事情。
とはいえ例年プラスアルファ、でお買い得なセールにするべく無い知恵を絞ります。
2月に入るとテーブルウェアフェスティバル(２／３−１１＠東京ドーム）、ギフトショー（２／１２−１５＠ビックサイト）、FOODEX（３／５−８＠幕張メッセ）、と面白い展示会も集中します。いずれも東京近辺のイベントですが、足を伸ばす価値は十分にあると思います。
二日間のお休みを除けば、今の所小梅茶荘はいつご来店いただいても美味しいお茶と茶器がお待ちしております。番頭がいつにもまして帳場の奥に引き籠もっている時期ですんで、そのぶん小梅さんが店頭でお客様のお相手をいたしますんで、お越しの方にとってはかえって好都合かもしれません。。。てな自虐をかましつつ本日はここまで。
終わりの見えないデスクワークに戻ります。
