TGIF!! バントーでっす。
週の半ばに祝日が入ると曜日の感覚が狂いますね。
本日（１２日/金曜）と明日（１３日/土曜）は１０時から５時まで営業致します。１４日（日曜）と１５日（月曜）はお休みいたします。１６日（火曜）から２０日（土曜）は１０時から５時まで営業いたします。
営業予定のお知らせをすっかり忘れておった。
寒いと眠い、のは番頭だけではございますまい。寝起きの良さにはちょっと自信のある番頭も、この季節は目覚めてから食卓兼臨時帳場の上のラップトップの前に座るまでに時間がかかります。
白湯で漢方薬飲んで、のろのろとお茶を淹れてやや大きめにため息などつきながら今日の予定を段取りします。つっても、基本的にはデスクワーク、飽きたら自主トレつうかリハビリをするだけですが。トシ取ると一日が早くて困ります。
今朝はスマホでメルマガ見ながら凍頂冬茶なぞ飲んでいます。朝は熟茶か、焙煎強めの岩茶などの煎持ちの良いお茶を選ぶ事が多いのですが、今朝はちょっとだけ青々としたお茶が飲みたくなりました。劉さんの凍頂冬茶は焙煎していない清香型でも発酵がしっかりしているので煎を重ねても余韻が長く続きます。
メルマガをいくつか斜め読み。なんて書くとカッコよく聞こえますが、何せ中国語のそれも簡体字ですんでけっこう時間はかかります。
時々拾い読みしている茶資訊というお茶に関するメルマガ、今朝は「プーアール茶入門〜９５の基礎用語」みたいなタイトルの用語解説。一つ一つが短くまとめられているので深く掘り下げるのではなくインデックス的に使うとなかなか役に立ちそうです。
↑は普洱茶の茶葉として使われる大葉種について簡潔にまとめた部分です。大葉種を群体種と無性系品種に分け、群体種を鳳慶、勐庫、勐海の３種に分けて説明しています。
１普洱生茶 ２普洱熟茶 に始まって９４竹筒茶 ９５号級茶餅 まで全９５項目。一つ一つは番頭ごときでも知ってる事が多いのですが、９５項に絞ってかつ簡潔にまとめてあるのは有り難いです。
聞いた事がある、ぼんやりと知ってはいる、けど説明出来ない。そんな事が多分ちゃんと書いてある…みたいです。何せ簡体字なのできちんと訳そうとすると辞書引きながらになるから面倒なんすよ。
毎日、ではありませんが継続的に色んな話題がアップされているメルマガがいくつかあります。新茶相場の最新情報や業界の様々な行事についてのホットなものから、基本的な解説もあり。アカデミックなものもあればミニ知識のようなちっさい話題も。
番頭は１）お茶全体 ２）普洱茶（雲南茶） ３）茶器 のそれぞれいくつかのメルマガを購読しています。メールで来るんななくてお気に入りに入れておけば通知が来るヤツ…なんて言うんでしたっけ？アレです。
微信（wechat)つう中国のSNSなので多少抵抗はあると思いますが、アプリはApp StoreでもGoogle Playでも日本語版がダウンロード出来ます。番頭には失う物があまりスマホに入っていないので気にしていませんが、個人情報とかアレなのでご利用は自己責任で。
お正月なのでYoutubeで春節版大晦日の特別番組みたいなんを観ました。
中々面白かったんですが、「それ、中国じゃなくてシンガポールのテレビ局のだよ」とムスメ。そっか、どうも中英二カ国語を自由に操る一般人がいっぱい出てると思ったら。
